義大利面: 適量， 洋蔥: 半個， 青椒: 1個， 番茄: 2個， 鹽: 適量， 番茄醬: 適量， 芝士粉: 適量， 香腸: 5根， 口蘑: 5個， 黃油: 10克， 胡椒: 適量
1先把蔬菜準備好，兩個番茄頂部劃十字，開水裡煮一會兒，泡在冷水裡剝皮，用料理機打成番茄泥。蔬菜和香腸切片。
2水煮開，放入意面煮8分鐘左右，煮的時候放點鹽。煮好後放在碗里用橄欖油拌好，我用的普通食用油。
3把打好的番茄泥倒入鍋中加入一片香葉煮一會兒收汁，番茄本身含水量挺高的，煮好後乘到碗里備用。
4鍋里放入香腸翻炒一會兒，加入口蘑，洋蔥青椒翻炒，放入鹽和黑胡椒，起鍋備用。
5鍋里放入黃油，放入意面翻炒，然後倒入煮好的番茄醬翻炒一會兒，加入番茄醬，翻炒一會兒加入炒好的菜，最後加鹽和黑胡椒調味就可以起鍋啦！