原料

豆腐 一塊 芝麻 適量 西蘭花 一朵 洋蔥 適量: ， 鹽 適量 醬油 適量芝麻油 適量 白鬍椒 適量 黑胡椒 適量: ， 胡蘿蔔 半個 大蒜 適量 紅辣椒 一隻 椰子糖汁 適量:

步驟

11.豆腐洗凈，瀝干水，切成方塊，放入鹽和芝麻混合均勻的碗中，使豆腐塊均勻地沾上芝麻

22.平底鍋放油，中火煎豆腐，煎至金黃。取出待用

33.洋蔥、胡蘿蔔、辣椒切碎，中火炒，然後放入切好的大蒜和西蘭花，可加水，炒熟取出

44.鍋中加兩大勺油，等油熱時，放入椰子糖，攪拌，最後加入醬油，繼續攪拌至糖漿樣，收汁

55.把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中，放入胡椒粉，放鹽提味，翻炒兩分鐘即可，最後撒上蔥花。