雞翅: 8隻, 可口可樂: 1罐, 料酒: , 生抽: , 老抽: , 姜: , 蔥:
1雞翅與蔥姜入水,去腥氣;撈出可放入冷水提高口感
2加入兩勺料酒、兩勺老抽,腌制雞翅兩個小時。
3去水,放入不粘鍋煎至金黃後,倒入可樂,料酒一勺,生抽兩勺,鹽一勺,糖三勺,待收汁。時間估計15分鐘左右,擺盤開吃。
收汁前可根據個人口味,調整咸甜哦~