原料

豬肝500: 克， 料酒: 1勺， 雞精: 1勺， 姜: 兩片， 花椒: 5粒， 鹽: 1克， 紅椒: 適量

步驟

1把豬肝切片

2蔥切段

3然後加油下鍋爆炒幾分鐘起鍋