小蘑菇: 6個， 臘腸: 半根， 米: 一人份， 橄欖油: 少許， 醬油: 一小勺， 蚝油: 一小勺， 玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒: 半碗
1六個小蘑菇，洗乾淨，泡發。（我是早上出門前就泡好的，臨時泡的朋友可以用溫水，泡發時間可以短一點）
2把淘乾淨的米倒入電飯煲，加橄欖油、醬油、蚝油拌均。
3泡發好的小香菇用廚房剪剪成小塊，撒在米上。
4半根臘腸切片，和雜蔬一起撒入。
5泡香菇的水千萬別浪費，倒入電飯煲，比平時燒飯的水稍多一點。
6蓋上電飯煲蓋子，按下煮飯鍵，坐等吃香噴噴的臘腸飯嘍！