原料

帶有肥肉的一長塊肉: 肥瘦按個人喜好， 洋蔥: 半個， 豐水梨: 1/4個， 海帶: 2、3小塊， 大蔥: ， 海天黃豆醬: 2勺， 線椒: 2個， 生菜: ， 大蒜: 切片， 龍鬚麵:

步驟

1鍋中加水，燒開後，放入海帶，按個人喜好即可，海帶可以增加鮮味。再依次加入洋蔥、梨、適量大蔥段，蔥段的量也是也個人喜好即可。加入肉。小火煮。

2半小時後，挑出海帶，因為海帶會使湯變粘稠，所以挑出。加入豆瓣醬，繼續煮。大概半小時後就可。撈出切成薄片。

3將線椒、大蒜、豆瓣醬配著白切肉，由生菜包裹起來，即可開始享受美味。

4下水煮龍鬚麵，煮熟後澆上煮肉後的湯，即成一碗香噴噴的肉湯麵。