綠豆面: 三小勺， 白面: 一小勺， 水: 適量， 五香粉: 適量， 雞蛋: 一個， 天津甜麵醬: 適量， 醬豆腐: 適量， 小蔥: 適量， 芝麻: 適量， 油條: 一根
1將三勺綠豆面一勺白面適量五香粉混合均勻 再添加適量的水 調成稀稠程度類似韓餐裡面南瓜粥的稀稠度
2小火加熱平底鍋 倒少量的油再用廚房紙把油花吸干 倒入麵糊用類似竹蜻蜓的用具把麵糊攤開 然後立刻磕入一個雞蛋 再攤開
3撒小蔥！撒芝麻！看到邊邊翹起來時候就可以翻面了 注意不要弄破 不怕燙的就用兩隻手一起拎起來輕輕的翻好
4用刷子在麵餅上刷面醬和醬豆腐調成的醬 放入油條 摺疊好 出鍋！