木瓜: 一個， 糖: 五勺， 鹽: 一小勺， 檸檬: 一個
1容器洗凈消毒晾乾
2木瓜切小塊，加糖，鹽，腌漬一小時。
3檸檬去皮洗凈切小塊備用。
4腌漬好的木瓜連同湯汁倒進鍋中，加檸檬，大火煮開，記得攪拌，避免粘鍋燒糊。
5大火煮開後轉小火熬制30分鐘，收汁。
6待涼，裝瓶。 可泡水可零嘴。
1，燒制過程中需要不停攪拌。 2，糖和鹽隨個人口味。我這個不太甜有點咸，檸檬味道挺濃。 3，若是要保存久，罐裝醬需密封。存冰箱吧！