西葫蘆: 1個， 番茄: 1個
1西葫蘆洗凈，去瓤切片備用。
2西紅柿洗凈後切小塊備用
3剝好的大蒜切片備用。
4鍋熱後放少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。
5聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
6待西葫蘆差不多狀態時，放入切好的西紅柿，加點鹽，大火翻炒。
西紅柿的水分一定要充足，西葫蘆悶在西紅柿的酸甜汁裡面，會更好吃哦！