土豆粉: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 青椒: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量， 生抽: 適量
1備土豆粉。
2切段。
3再切點胡蘿蔔片和青椒。
4先將胡蘿蔔和青椒放進熱油鍋里炒熟。
5倒進土豆粉炒勻。
6加點鹽入味。
7調點味精。
8將粉炒軟，淋點生抽炒勻即可出鍋。
胡蘿蔔炒粉香辣美味，先將粉拆包清洗切段待用。