原料
培根: 100g， 年糕: 250g， 韓國辣醬: 2勺， 番茄沙司: 1勺， 水: 適量， 六月鮮: 2勺， 蒜蓉: 適量， 黃油: 15g， 糖: 適量
步驟
1黃油小火融化後加蒜蓉炒香，放入切小片培根翻炒。同時燒開水加入年糕煮2分鐘過冷水備用。
2黃油蒜蓉鍋中加辣醬和番茄沙司炒香後加適量水，以放入年糕後正好沒過年糕為準，煮開後加入六月鮮或同樣量的生抽。想著色深的可以加少量老抽。
3加入年糕翻炒下按個人口味加少量糖。湯汁收到三分之一後放入焗飯碗中鋪上馬蘇里拉芝士。
4烤箱預熱180度，烤10分鐘左右，芝士融化後取出。
小技巧
年糕可以用火鍋年糕或者韓國炒年糕專用年糕。過冷水是為了口感更彈。沒有烤箱，微波爐轉一下芝士也可以融化。單獨做辣炒年糕的話可以將培根換成青椒香菇和肉糜，味道比外面賣的各種韓式炒年糕都好。喜歡口味重的可以多加蒜蓉。
