原料

甜豆120克，山藥300克，木耳10朵，胡蘿蔔少量。

步驟

1、將山藥削皮洗凈切片，甜豆撕經一切二，黑木耳泡開洗凈放開水鍋內煮4分鐘，胡蘿蔔削皮切片； 2、起油鍋依次下胡蘿蔔、甜豆、山藥、黑木耳炒熟，放鹽調味即可。