低筋麵粉: 60克, 亞麻籽: 120克, 黃油: 20克, 糖粉: 50克, 蛋液: 100克(約2個)
1黃油室溫軟化後,加糖粉拌勻
2加入蛋液攪拌均勻
3篩入低筋麵粉,攪拌均勻
4倒入亞麻籽,拌勻
5烤盤上鋪上油紙,將調羹挖適量麵糊鋪在烤盤上,用調羹背把麵糊推平,要攤得足夠薄,越薄越是脆
6放入已預熱的烤箱中,175℃烘烤12分鐘左右。表面變為金黃色即可出爐