原料

雞蛋: 2個， 純牛奶: 250ml， 糖: 適量

步驟

1準備好牛奶和雞蛋

2用手動打蛋器或者電動打蛋器把蛋打散，加入牛奶混合，加入適量糖

3用過濾網過濾三到四次，這一步很重要

4放入蒸鍋中，大概蒸25分鐘

小技巧

一定要記得過濾哦，也可以用奶粉或者煉奶沖泡，但記得一定要等牛奶到常溫，才能加入蛋液混合。