原料
雞翅: 12個， 可樂: 1瓶， 料酒: 2勺， 老抽: 1勺， 鹽: 2克， 生抽: 1勺， 姜: 3片， 桂皮: 1片
步驟
1雞翅洗凈兩面劃三刀方便入味
2加一勺老抽兩勺料酒攪拌均勻腌制兩個小時
3腌制完成後雞翅冷水下鍋在加蔥姜煮開就行了
4煮開後撈出雞翅用冷水洗乾淨浮沫和血水晾乾
5在鍋中倒油把雞翅煎至兩面金黃
6加入可樂2勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺鹽最後加桂皮煮至收汁即可
7做好了顏色是不是特別飽滿其實味道也很好呢快做起來吧
小技巧
1.時間緊迫的可以不用腌腌則更好 2.最好是冷水下鍋雞翅會更加好吃 3.雞翅煮好後一定要晾乾不然會賤油 4.最後一步的時候一定要盯著鍋不然糊了就泡湯了
