原料

雞腿: ， 白葡萄酒: ， 條形洋蔥: ， 麵粉: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 黃油: ， 小番茄: ， 鮮蘑菇:

步驟

1雞腿洗乾淨。兩面均勻地塗上麵粉。然後撒上一點鹽一點胡椒粉

2鍋里放黃油。待完全熱的時候，把雞腿放入。 煎至裡面金黃，再煎十分鐘取出。

3煎小洋蔥，待有香味冒出

4倒入白酒兩杯。然後把雞腿放入

5找不到鍋蓋，可用錫紙代替。中火煮三十分鐘，取出。放入小番茄，大火收汁。

6裝盤。還配了芝士焗番薯。兩個人做飯，一個人做一道菜，特別適合。小菜（如：清炒西芹、清煮蘑菇等）可以在間隙時間做。