原料

梨: 1個， 紅棗: 8粒， 蓮子: 10粒， 冰糖: 若干據個人口味添加

步驟

1把梨切塊。蓮子紅棗過水沖一下乾淨即可。

2一鍋水，燒開。先放入蓮子，因為蓮子乾的比較不好透。再放入梨塊。大火燒開轉小火。

320min以後，放入冰糖。 再過10min放入紅棗。

4一共50min。梨會變的很軟，蓮子也是軟軟的。湯這個時候濃香又上色。

小技巧

梨子我選用的是個大的橙黃色梨。如圖。 其實也可以後面放入枸杞，自行添加。