雞胸肉: 1塊， 土豆: 半個， 雞蛋: 1個， 配菜: 適量， 核桃油: 少量
1土豆蒸熟，打成泥
2山藥蒸熟，打成泥（山藥是配菜，不需要這麼多）
3加入雞肉糜
4加入雞蛋，攪拌均勻上勁
5我用的核桃油，橄欖油也行
6不粘鍋兩面煎
7肉餅成型後，加入適量水，煎熟
1、土豆和雞肉的比例沒有固定的量，一般是土豆多些，雞肉少 2、配菜可以用山藥、豆腐、胡蘿蔔等，只是口味略有不同 3、我用的全蛋，沒有吃過蛋白的寶貝可以換成兩到三個蛋黃 4、這個菜單的量多，多出來的可以生著弄成餅狀，冷凍起來