原料

淡奶油: 120g， 牛奶: 120g， 蛋黃: 3個， 糖: 20g， 參考數量（12個）:

步驟

1烘焙條件：倒數第二層（四層），上下火200°，20分鐘。 製作方法： 先把葡撻皮從冰箱拿出解凍。

2純牛奶+淡奶油+糖，混合加熱攪拌。

3待葡撻水放涼後加入蛋黃攪拌均勻

4把葡撻水過篩倒入葡撻皮中，每個裝至8分滿

5放入已預熱好的烤箱裡，四層烤箱倒數第二層，上下層烘烤溫度200度20分鐘

6ok，出爐。

小技巧

葡撻水有泡泡的可用保鮮膜吸住哦。