姐姐妹妹の巴斯茄盒鬧雞柳轉轉面

原料

茄盒部分:: , 土豆泥: 適量, 奶酪: 20g, 茄子: 半根, 麵糊部分:: , 雞蛋: 一顆, 麵粉: 適量, 清水: 適量, 雞柳部分:: , 雞胸: 40g, 蛋清: 少許, 栗粉: 適量, 其他:: , 轉轉面: 60g, 橄欖油: 少許, 自製番茄醬: 適量

步驟

1茄子切成這樣 大家儘量切薄點 我這太厚啦 哈哈哈 在灌茄盒的同時把意面煮好

2一層土豆泥

3一層奶酪碎

4塞滿

5雞蛋、麵粉、水調製成這樣可以掛在表面的狀態 這個茄盒的厚薄合適

6不粘鍋抹少許油慢火煎

7至兩面金黃

8同時我們可以做雞柳 雞胸肉裹蛋液撒栗粉 平鋪在不粘鍋上 慢火至雙面金黃

9煮好的意面過一下滾水 鋪上雞柳淋上番茄醬(我是自製的) 擺上茄盒再搭配些蔬菜即可開飯

小技巧

前期準備略多 但製作過程極簡單


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