獨家*南瓜泥白花菜

原料

日本南瓜: 1隻, 有機花菜: 一朵, 黑胡椒: 適量, 海鹽: 適量(我沒有放鹽)

步驟

1用心洗好花菜~南瓜去皮

2南瓜切塊,不要去籽和芯,這樣會比較香甜

3花菜切小朵

4南瓜先入鍋,加100ml水,然後放入花菜,煮熟

5快起鍋前南瓜倒成泥,很軟的,用木鏟稍施壓力即可,放入黑胡椒和鹽,把食材拌勻,花菜儘量都有裹上南瓜泥

61分鐘後關火,再燜一分鐘,出鍋啦!


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