豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克
1.豬前排洗凈，剁成段，焯水後撈出洗凈浮沫；玉米切成2cm的段，再對切成半圓形；西紅柿切花瓣狀 2.砂鍋內燒水，水開後放入肋排和玉米，再開鍋時，調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉 3.1個半小時後，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可