鹽: 適量， 醋: ， 白鬍椒粉: ， 生抽: ， 姜: 切細絲
1魚划水10元一斤，去鱗，洗凈
2老闆非要把肚子刺一起賣給我
3倒入鹽，白鬍椒粉，醋(沒有料酒，用醋去腥)
4拌勻，研製1小時
5擺上薑絲，冷水入鍋，水開後5分鐘，關火，倒出湯汁
6淋生抽，
7熱鍋燒熱油，淋於划水上，上桌
哈哈，被搶光了