田園小炒的做法 0

原料

荷蘭豆適量, 適量, 南瓜適量, 紅椒適量, 獨蒜一個, 食用油適量, 鹽適量, 雞精適量, 水澱粉適量

步驟

1 各種蔬菜擇洗乾淨,分別切成片備用。

2 紅椒洗凈去籽切成片,蒜去皮也切成片。

3 煮鍋燒開一鍋水,放入藕片焯水。

4 再放入南瓜片焯水,最後放入荷蘭豆焯水。

5 炒鍋放入適量食用油燒熱,放入蒜片爆香。

6 放入紅椒炒香。

7 放入焯好水的各種蔬菜翻炒,再放入鹽、雞精調味,最後放入少許水澱粉勾芡即可。

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