酸辣脆爽的曬豆角你吃過嗎？一到夏天我就饞這口，饞了就動手做起來，可惜昨天的太陽還不夠給力不過也很好吃了，一起來感受陽光帶來的美味吧
長豆角300g, 眉子肉100g, 大蒜子1球, 干辣椒粉適量, 香醋一湯勺(或按自己口味), 鹽適量, 味精少量, 醬油少量, 水少量(可選不放), 玉米油適量
1 長豆角洗凈用開水燙到表皮變成深綠色，拿出來在大太陽下曬半天
2 眉子肉切成肉末(其他肉也行，眉肉鮮嫩點，可以久炒也不柴)
3 把曬好的豆角切小段，大蒜子也切碎備用
4 放油爆香大蒜子
5 放入肉末，在肉末上倒入適量醬油翻炒勻
6 放入豆角炒勻
7 加入鹽和香醋炒會
8 多放點干辣椒粉，辣點才夠味
9 最後放入少量味精，吊入少量水翻炒會就可以了
10 成品口感酸辣脆爽非常下飯，好吃到停不下來！饞了吧？饞了就行動起來……