原料

鵪鶉蛋三枚, 油適量, 鹽適量

步驟

1 鵪鶉蛋準備好。

2 先倒點油，轉轉鍋子，使油均勻分布。

3 在有油的地方均勻撒少許鹽。

4 鵪鶉蛋敲開，剝除一塊殼，蛋黃能整個出來即可，它個頭小，殼又薄，沒法開得更大，否則不好操作。

5 入鍋煎，有趣又可愛，如果大人吃，這樣就可以了。

6 寶寶吃，煎熟一點，翻個面，裝飾一下。