原料

梨1個, 冰糖適量, 水適量

步驟

1 將梨去皮

2 切成小塊

3 放入燉盅

4 加入適量冰糖和水

5 放入電燉鍋，隔水燉煮1小時左右

6 梨完全軟化即可

小技巧

也可以將梨挖去核，放入冰糖燉整梨。這裡只是為著吃時方便，切成小塊來燉。

冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。