原料

豆腐, 五花肉, 韓式泡菜, 胡蘿蔔, 蒜, 蔥, 青椒, 雞精, 料酒, 白糖, 鹽

步驟

1 炒鍋放少許油，放薑片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份變透明

2 加入料酒、蒜片、韓式泡菜，少許水，燉二十分鐘

3 將做法（二）放入石鍋，放改刀成塊狀的豆腐，加入雞精、鹽、白糖調味，大火燒開後改小火再燉十分鐘

4 放入切成片的青椒、胡蘿蔔煮至斷生即可