玉帶面100克, 豆芽菜200克, 雞蛋1個, 精鹽適量, 食用油適量, 剁椒醬適量, 生抽適量, 調味鮮適量, 耗油適量, 雞精適量, 香油適量
1 豆芽菜冼凈,麵條煮熟,雞蛋炒熟。
2 鍋里放油,下入豆芽。
3 加適量的精鹽炒熟,
4 再將麵條,炒熟的雞蛋,辣椒醬,生抽放進鍋里,
5 翻炒均勻,
6 再調入耗油,調味鮮,雞精炒勻。
7 出鍋即成,淋上香油。