原料

花椰菜半個, 青筍尖2根, 干辣椒3個, 鹽少量

步驟

1 洗好，切好。 花椰菜和青筍尖備用

2 熱油

3 放干辣椒

4 將花椰菜和青筍尖一起滴下鍋，翻炒

5 花椰菜比較不好熟，所以加點水烹一下，會比較好熟。 喜歡吃脆一點青筍滴朋友，可以在花椰菜烹好後，再加青筍進去翻炒。 水干後，加少鹽，裝盤

小技巧

偶家少鹽，不吃味精。請各位廚友諒解。

建議大家也少吃，低鹽低鈉多健康。