原料

節瓜一根, 青豆適量, 蝦米適量, 鹽適量, 姜適量

步驟

1 蝦米用溫水浸泡備用

2 青豆掰粒備用

3 節瓜切片，薑片切片備用

4 鍋內加水燒開後，加入蝦米、姜

5 加入節瓜片

6 加入青豆

7 煮開放鹽調味後，蓋上鍋蓋，熄火

8 盛出，非常翠綠的湯。