簡介

   新的一個星期開始了,股票又一個開盤跌停...心裡好難過啊,自己怎麼都無所謂了,還害了老媽和老哥...    算了,怎麼樣不也要吃飯麼...還好沒心沒肺的人比較快樂,一做起飯來就什麼都不去想了!~開心最好.....    家裡有些豆角,拿它們撒氣吧~搞定它們!!!    來份干煸豆角~    每次圖片都弄的老丑,忍了~

原料

架豆角，五花肉末，洋蔥，姜，蔥花，干辣椒，郫縣豆瓣，鹽，雞精

步驟

1.豆角去筋揪成段，洗凈，濾水. 2.鍋里放適量油，將豆角放入炸熟，炸時油溫不能太高. 3.鍋里留底油少許，燒熱後放入薑末，洋蔥，五花肉末炒香後將其撥到鍋的一邊，在另一邊將郫縣豆瓣炒熟. 4.倒入炸過的豆角，調入鹽和雞精，再煸出豆角水分，撒蔥花拌勻即可出鍋.