原料

米飯適量, 辣白菜適量, 培根適量, 馬蘇里拉奶酪適量, 鹽適量, 雞精適量, 糖適量, 蒜適量, 青椒適量, 甜玉米粒適量

步驟

1 1、鍋內熱油，三成熱時，中火將蒜末煸出香味。 2、加入切成粒的培根，中火煸炒培根吐油。 3、加入辣白菜，煸炒至出紅油。 4、加入甜玉米粒翻炒均勻。 5、加入青椒，調入鹽、雞精、糖翻炒均勻。

2 6、加入米飯，充分炒勻。 7、將炒好的飯放入烤盤。 8、將馬蘇里拉奶酪擦成絲。 9、在炒飯上均勻地輔上一層奶酪。 10、放入預熱好的烤箱，保持220度，烤至奶酪焦黃即可