韭菜適量, 雞蛋適量, 油適量, 鹽適量
1 韭菜擇乾淨水過洗凈待用
2 雞蛋
3 韭菜切斷
4 雞蛋先磕一下揭開個孔
5 鍋中放油
6 用筷子把雞蛋打在鍋里
7 然後煸炒
8 炒好的雞蛋
9 時下韭菜
10 加鹽翻炒幾下
11 關火裝盤即可