原料

打發性奶油200克, 糖50克, 牛奶120克

步驟

1 打發性奶油、糖、牛奶

2 在打發性奶油中加入一半的糖

3 用電動打蛋器打發混合至蓬鬆

4 加入牛奶與餘下的糖

5 繼續打發所有材料至均勻、蓬鬆

6 放置冰箱急凍室一夜(中途不用取出搞拌)，就可取出來吃了。這個「超速」不是浪得虛名的。

小技巧

愛吃甜的可增加糖量