原料

香米適量, 三黃雞適量, 胡蘿蔔適量, 香菇適量, 蔥姜適量, 鹽適量, 豆豉適量

步驟

1 準備好所以的材料

2 三黃雞洗凈入沸水鍋中焯一下水，撈出控水，香菇洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切丁，蔥切段，姜切絲

3 鍋中入適量的油至五成熟，入三黃雞翻炒至雞微黃，入蔥姜，豆豉爆香

4 鍋中入適量的油至五成熟，入三黃雞翻炒至雞微黃，入蔥姜，豆豉爆香

5 入適量的清水，大火煲開，轉小火煲十分鐘

6 入洗凈的香米，繼續煲

7 直至煲到米軟爛，湯汁黏稠，入鹽調味ok

8 做給寶寶吃的