原料

雞蛋3個, 肉2兩, 胡蘿蔔少許, 鹽少許, 生抽少許

步驟

1 雞蛋打破，倒入碗中

2 雞蛋用筷子攪拌均勻

3 放入鹽，再次攪拌

4 放入生抽去腥味

5 放入蒸鍋蒸好，蒸鍋中放水即可

6 肉切丁，胡蘿蔔切丁

7 鍋中放油，放入肉丁和胡蘿蔔炒勻，放鹽和生抽炒勻即可，撲在雞蛋上面即可

8 味道好極了

9 側面來一張