原料

荷蘭豆適量, 橄欖菜適量, 油適量, 生抽適量, 蒜適量, 鹽適量, 姜適量

步驟

1 荷蘭豆洗凈，摘掉兩頭和老筋，用清水焯一下斷生。

2 熱鍋倒入食用油，等油熱後放入蒜沫、薑絲炒香，再放入荷蘭豆翻炒

3 準備一些橄欖菜

4 加入適量橄欖菜後繼續翻炒片刻，加和少量生抽和鹽，出鍋即可。