豬肉糜, 生薑水, 鹽, 料油, 老抽, 生抽, 胡椒粉, 小蔥葉碎, 香油, 麵粉, 酵母粉, 泡打粉, 溫水, 白砂糖
1 手打的肉餡才會鮮嫩Q彈。
2 調味，盤餡冷藏待用。
3 肉餡多來點兒，壓的滿滿噠哈哈哈哈
4 包好一個再來一個。
5 好好的mini包子蓋上靜靜發酵。
6 剛出鍋的最好吃
7 掰開一個，鮮嫩多汁。
8 趁熱吃最過癮。
9 肉汁兒四溢，來晚粥吧