原料

麵條500克, 雞毛菜500克, 肉100克, 油適量, 鹽少許, 老抽少許, 味精少許

步驟

1 雞毛菜 肉 麵條

2 鍋中水煮開

3 放入麵條煮熟過水放涼

4 麵條過水放涼，肉切絲洗凈 雞毛菜洗凈

5 起油鍋加熱，放入肉絲煸炒1分鐘

6 放入雞毛菜煸炒2分鐘

7 然後放少許鹽煸炒2分鐘出鍋備用

8 起油鍋加熱放入麵條煸炒

9 放少許老抽

10 放老抽後煸炒3分鐘

11 然後放入備用的雞毛菜煸炒5分鐘

12 放少許鹽翻炒2分鐘

13 最後放少許味精翻炒均句，出鍋盛碗