黃瓜釀鮮蝦

原料

黃瓜,鮮蝦,甜紅椒,料酒,生抽,鹽,水澱粉

步驟

1.黃瓜去掉頭尾,用小刀劃出四方形,用勺子的柄去掉瓜囊,如圖中的那樣 2.甜椒去籽,切粒(只需要一點就夠) 3.蝦去頭,去殼,蝦肉切成丁,用點料酒、生抽腌5分鐘 4.鍋中放點油,放入蝦丁炒變色 5.加入甜椒粒翻炒 6.用點鹽調味,水澱粉勾簿茨 7.最後裝入黃瓜「碗」中,即可~


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