原料

梅魚5條, 蔥適量

步驟

1 原料

2 梅魚去內臟洗凈，加料酒，鹽，胡椒粉腌制入味

3 平底鍋加油燒熱後，放入梅魚

4 小火煎至金黃後翻面

5 兩面全部煎成金黃色

6 倒去多餘的油，撒上蔥花出鍋

7 成品