原料
生菜兩片, 紫甘藍一片, 小番茄8個, 香蕉半根, 蘋果半個, 其他時令蔬果適量, 葡萄乾適量, 其他乾果類適量, 自製蓮蓉（其他餡泥都可適量, 自製酸奶適量
步驟
1 準備材料：a.根據個人的喜好準備時令蔬果，最好顏色多樣搭配好看！b.自製酸奶（也可以用買來的酸奶）c.自製蓮蓉（做月餅用的蓮蓉）在這裡，也可以用別的餡泥，如，紫薯泥，山藥泥，土豆泥，都可以；
2 蓮蓉加入酸奶，根據個人口味的粘稠度，決定酸奶用量，調配均勻細滑待用；
3 把所有的材料準備好，紫甘藍、生菜切絲；香蕉對半切斷後，切成半圓形；蘋果切顆粒；因為家裡沒有小番茄了，為了配色我用了石榴，味道也很不錯；
4 現在把所有準備好的食材擺盤，撒上葡萄乾；可以隨意發揮自己的創造力，很漂亮吧！
5 最後淋上調製好的沙拉醬汁即可。
