原料

大黃土豆兩個, 琵琶雞腿兩隻, 生薑適量, 大蒜適量, 鹽適量, 白糖適量, 生抽適量, 料酒適量

步驟

1 將土豆，雞腿切成塊狀，備用，備好生薑大蒜

2 先在鍋里倒油，熱了之後 放入生薑大蒜爆香了之後，倒入雞腿炒至雞腿發白，倒入料酒，生抽，適量的鹽，總共炒4-5分鐘左右

3 鍋里加清水，入土豆塊，原則上，水量剛好沒過土豆就好，蓋上鍋蓋一直燜30分鐘左右

4 水開後，開小火，調好味道，入一點白糖，軟化口感，一直燉到水收汁就好啦，超簡單，又美味

5 很簡單的一道菜，喜歡吃土豆的親們可以嘗試的做一做，百變的土豆吃著更帶勁哦