米蝦豆腐的做法

原料

豆腐3塊, 米蝦適量, 香菜適量, 精鹽適量, 食用油適量, 老抽適量, 味精適量, 調味汁適量, 芝麻油適量

步驟

1 豆腐3塊,

2 先將熏豆腐切片,

3 米蝦炒熟待用。

4 鍋里燒油,下入豆腐,

5 中火將豆腐煎一小會, 加入適量的精鹽, 調入老抽。

6 加適量的清水煮開,

7 再放進炒好的米蝦和香菜, 調入調味汁,味精煮一開,

8 出鍋裝碗中,淋上芝麻油即成。


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