豬肉餡（瘦）350g, 白芝麻適量, 老抽1勺, 料酒1勺, 五香粉1勺, 生抽2勺, 蜂蜜2勺, 甜麵醬2勺
1 肉切塊，小5絞肉餡（也可以買現成的肉餡，要瘦的哦）。加入所有的了料，攪拌均勻
2 1勺就是家裡的陶瓷調羹
3 拌勻後，取一點點，微波爐里30秒，試試味道。不合適就再調整。放置半小時以上。最好能放幾個小時。
4 擀成薄片（1mm厚度左右）
5 放到烤盤裡，180度12分鐘，肉脯縮小，出水，取出。翻面，放在烤架上接著烤5~8分鐘(肉脯邊緣翹起變干)就可以了。喜歡甜一點的，可以在烤的時候，刷蜂蜜，翻面的時候刷反面，這樣成品光澤更好，口感更甜。
6 取出放涼，切塊，就可以吃了