原料

葡萄2斤, 麵粉少量

步驟

1 在水裡加入少量麵粉拌勻，把葡萄放到水裡，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動。把葡萄沖洗乾淨，摘成一個個葡萄珠。

2 鍋中放入500ml的礦泉水，記住一定要用礦泉水哦。葡萄放鍋上，中火蒸10分鐘。

3 蒸完後，拿勺子把葡萄壓一下，把果肉和汁都壓出來。再用濾網把鍋內帶果肉的水，過濾一下，汁放進杯子即可飲用。

小技巧

1. 麵粉有吸附作用，可以洗掉果肉縫隙間的髒東西。
2. 做葡萄汁最好用礦泉水，礦泉水水質柔和，做出來的葡萄汁口感更好。