簡介

清爽可口，又可以去除火氣是對身體很好的一道菜

原料

苦菊三顆, 苦腸按個人口味添加, 醋, 蒜, 香油

步驟

1 將苦菊洗凈，苦腸切片

2 倒入涼拌盆中加入蒜泥，少許白糖，滴入少許醋。出盆前加入幾滴香油即可裝盤