原料

魚一條, 肉兩塊, 黃瓜一根, 豇豆一小把, 西紅柿一個, 雞蛋一個, 芝麻醬一勺, 小白菜葉兩根, 胡蘿蔔半小塊, 紅椒半根, 芹菜半根, 洋蔥半塊, 鹽適量, 油適量, 酒適量, 蔥適量, 姜適量, 豆瓣醬適量

步驟

1 所以材料準備好

2 黃瓜切小條，撒上放了鹽的芝麻醬就好了。

3 我們接下來燒魚

4 把洋蔥，胡蘿蔔絲，芹菜，放油炒香。

5 放魚放醬油炒

6 放些許水，放入紅椒蓋上蓋子，十分鐘。

7 成品

8 炒豇豆，放入蔥薑絲，油，翻炒，放少量水，蓋上蓋子七八分鐘就好了，可以燒魚的時候，有另一鍋子做豇豆

9 成品

10 肉是提前煮好的，十成熟了，只要用醬油和豆瓣醬燒一下就好。五分鐘這樣。同時也可以做西紅柿蛋湯。

11 成品

12 西紅柿炒好，放水，打雞蛋，就好了，也就是五分鐘

13 出鍋前放點小白菜絲

14 最後的成品，三個人得分量，有的步驟不方便拍，邊做邊拍，有點影響進度呢，就省略了。

小技巧

肉可以一次多煮點，分好，放在冰箱了凍著，吃的時候提前化凍就可以了。魚也可以先腌一下，煮的時候更入味。