原料

桂花隨意, 糖適量, 鹽適量

步驟

1 ?裾?孿實墓鴰ā２灰??矗?/span> 2. 將桂花挑選，挑去枝梗和小蟲等雜物，放入乾淨的器皿內。 3. 放入糖和鹽腌制，糖和鹽的比例是4比1左右，糖多，差點也無所謂，腌制時用手重複捏就可以，到桂花體積縮小即可。 4. 腌制好後裝瓶壓緊，倒點蜂蜜，蜂蜜是殺菌的，隔離空氣，不太會壞，放入冰箱保存。

2 將桂花挑選，挑去枝梗和小蟲等雜物，放入乾淨的器皿內。

3 放入糖和鹽腌制，糖和鹽的比例是4比1左右，糖多，差點也無所謂，腌制時用手重複捏就可以，到桂花體積縮小即可。

4 腌制好後裝瓶壓緊，倒點蜂蜜，蜂蜜是殺菌的，隔離空氣，不太會壞，放入冰箱保存。